Администратор кафе

от 700 бел. руб. на руки

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, сменный график

Коктейль-бару BARBERRY боулинг-центра MADISON на постоянную работу требуется активная, ответственная, с грамотной речью и очаровательной улыбкой для работы администратором бара (опыт администратора от 1 года).

!Рассматриваем претендентов только с опытом работы в общепите.

В обязанности входит:
  • планирование, организация и контроль работы бара (организация взаимодействия всех структурных подразделений бара; рациональная организация труда персонала бара; обучение официантов),
  • контроль качества обслуживания посетителей бара; прием заказов на организацию банкетов, фуршетов; непосредственное участие в организации данных мероприятий; контроль расчета посетителей,
  • обеспечение соблюдения на производстве правил санитарии и личной гигиены, охраны труда и техники безопасности,
  • осуществление контроля и сохранности материальных ценностей,
  • формирование положительного имиджа бара (повышение и контроль качества и культуры обслуживания посетителей бара; создание приятной и дружелюбной атмосферы; подготовка предложений и их реализация по улучшению обслуживания посетителей),
  • устранение недостатков в работе бара, учет и анализ жалоб, претензий и пожеланий посетителей; соблюдение правил этикета).

Требования:

  • умение грамотно управлять персоналом, контролировать и мотивировать его, решать конфликтные ситуации,
  • грамотная речь,
  • опыт работы в кафе, баре, ресторане в должности администратора (старшего официанта с обязанностями администратора) от 1-го года.
  • наличие медицинской справки.
  • знания и навыки:
    • основные нормативно-правовые документы, регламентирующие деятельность предприятий общественного питания;
    • начальный уровень учетных программ;
    • психология продаж;
    • теория и практика работы и управления персоналом;
    • правила поведения в конфликтных ситуациях;
    • умение принимать Решения;
    • ассортимент и назначение барной посуды, приборов; правила учета и хранения барной посуды, аксессуаров и инструментов;
    • правила кассовых операций, виды кассовых аппаратов.

Условия:

  • график работы скользящий: будни с 15.00 до 23.00, выходные и праздничные дни с 10.00 до 20.00, с 20.00 до 6.00,
  • официальное оформление по контракту от 1-го года,
  • заработная плата по результатам собеседования с руководителем предприятия.

Ключевые навыки

Кассовые документыУправление персоналомКассовые операцииОбучение персоналаРабота с кассойУправление продажамиВедение переговоровМотивация персоналаОрганизаторские навыкиРабота в команде

Адрес

Молодежная, Минск, Тимирязева, 9
Показать на карте
­

Вакансия опубликована 5 марта 2019 в Минске

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии